Námskeið haldið af Hótel Núpi í samvinnu við Fræðslumiðstöðina.

Námskeiðið gengur út á að kenna fólki að ganga frá lambaskrokk í frystikistuna. Þ.e. hvernig skal úrbeina og saga kjötið. Þá verður útskýrt hvernig á að gera bæði kæfu og rúllupylsu, gefnar ráðleggingar um eldun allra bita skrokksins og uppskriftahefti fylgir með.

Verð er 31.000 kr og er inni falið í því einn lambaskrokkur 18 kg úr Dýrafirði (matur úr héraði), pokar til pökkunar og öll kennsla.

Aðeins 6 þátttakendur í einu.