1. október 2026

A course previously held successfully in Icelandic will now be offered in English.

We will explore ways to maximise savings, make the most of ingredients, improve organisation, and manage household finances and resources efficiently.

We will look at ways to plan meals and food four weeks in advance, including shopping, meals, and ways to prepare and shop for this period in an organised and cost-effective way. For each week, participants will plan 3 evening meals, 1 weekend meal, 2–3 lunchbox options, and 1 dessert.

The course is taught by Hjördís Þráinsdóttir, who runs the Instagram account Salt í grautinn, described as “the kitchen work of a busy woman seeking to make her life simpler”. Practical household tips, shopping, recipes, meal preparation, and general fun.

Time: October 1st 2026 at 19:30-21:00.
Location: Online.
Price: ISK 17.500. 

----

Farið verður yfir leiðir til að skipuleggja máltíðir og mat fjórar vikur fram í tímann hvað varðar innkaup, máltíðir og leiðir til að undirbúa og kaupa inn fyrir þennan tíma á skipulagðan og hagkvæman hátt. Fyrir hverja viku verða skipulagðar 3 kvöldmáltíðir, 1 helgarmáltíð, 2-3 nestismöguleikar og 1 eftirréttur.

Kennari námskeiðsins er Hjördís Þráinsdóttir, sem heldur úti instagram aðganginum Salt í grautinn, „eldhúsverk upptekinnar konu sem leitast við að gera líf sitt einfaldara“. Hagsýn heimilisráð, innkaup, uppskriftir, undirbúningur máltíða og almennt fjör.“

Tími: 1. október 2026 kl. 19:30-21:00.
Staður: Fjarkennt.
Verð: 17.500 kr.